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新しいベネズエラ料理のお店 in EAST VILLAGE!!

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新しいベネズエラ料理のお店 in EAST VILLAGE!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは!ASSORT NEWYORKです!

 

最近イーストビレッジにオープンしたこちらのお店。。。

 

arepa factory

 

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こちらなかなか珍しい、ベネズエラ料理なんです!

南米ベネズエラといえば、、屋台フードが安くてうまい!

そして日本人の人のお口にもとても合うと有名です。

基本的には肉、魚、アボカド、ブラックビーンなどが様々な具をアレパと呼ばれるトウモロコシからできたパンのようなもに挟んで食べる料理がとても有名。

 

 

 

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このお店でもやっはりメインはベネズエラの国民食、アレパ。

細かいコーンミール(とうもろこし粉)をバター風味を利かせて専用焼き器(アレパパン)で焼いたものです。2cmくらいの厚みがあるので、水平に切れ目を入れて色んなおかずを挟んで食べるものだそうですが、何も入れなくても風味満点で美味しいです!

そこでこのお店で食べた2種類のアルパを紹介します!

 

まずはこちら。

 

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こちらはモッツァレラチーズ、トマト、オニオンに粗く作ったバジルソースがたっぷりかかっています。

 

美味!!

 

そしてこちら。。

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こちらはたっぷりのエビをタイ風味のソースで炒めたもの。

 

うーんこちらも

 

美味!!

 

更にアレパ以外にも色々あるので次回はチャレンジしてみたいです!

なんとベネズエラでは

 

世界一マクドナルが不人気。

なぜなら、屋台のハンバーガー、ホットドッグ、アレパなど美味しくて安い料理が多いので、マクドナルドのハンバーガーはあまり人気がないのだそう。

 

そんな豆知識と一緒に今回はこれにて〆たいと思います。

 

それでは!

By | 2016-11-25T20:14:29+00:00 11月 18th, 2015|未分類|0 Comments

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