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Italian&Japanese fusion☆

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Italian&Japanese fusion☆

こんにちわ!assortNYのMIOです☆

皆さんトリュフオイルってご存知ですか?

このオイル高級食材の”トリュフ”が入ったオイルで、数滴料理に落としてあげるだけで、食卓がふんわりとトリュフの香りに包まれ、至福のひと時をを味わえる贅沢な魔法のようなオイルなんです。

 

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卵料理に掛けても良し!
パスタに掛けても良し!

 

そんなトリュフオイルを使っているお料理が食べられるお店がassortNYの近くに!
ひっそりと半地下に構えるItalianとJapaneseのフュージョン料理

 
Deici

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assortNYと同じ10stの1Avと2Avの間にあるお店なので、お客様の中には目の前を通られた方もいらっしゃるかと思いますが、前々からこのお店は一体何料理屋さんなんだろうと気になっておりました。

 

たまたまですが、友達がココはとても美味しいらしいとシェフをしているお友達がオススメのお店でした!

 

appetizer

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口に入れた瞬間トリュフの香りがふんわり!

とっても美味デス!

 

そしてリゾット

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リゾットにもふわっといい香り!!

 

からの、タイのお茶漬け♡

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〆にアールグレーの香りのするクレームブリュレ!タヒチ産のバニラビーンズを使用したアイス

を添えて…♡

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assortNY~も徒歩30秒くらい、ワインも日本酒も置いてあります!

とっても美味しかったのでafter CUTに是非☆

 

 

 

、、、ちなみにちょっと高めですがトリュフオイル、NYだと普通にWhole foods等でも買えます!

日本だと成城石井などで買えるみたいです!

卵掛けゴハンとかに数滴垂らすだけで、、、贅沢卵掛けゴハンにもなるそうですーーー!!

 

チーズオムレツにかけても良し!

サラダにかけても良し!

バゲットにも良し!

 

使い方はあなた次第☆

 

 

 

By | 2016-11-25T20:14:29+00:00 11月 14th, 2015|おすすめレストラン|0 Comments

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