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コオロギ食べる?? アメリカでちょっとしたブーム!?

//コオロギ食べる?? アメリカでちょっとしたブーム!?

コオロギ食べる?? アメリカでちょっとしたブーム!?

あっついあっついNYから、あつい話題を。

 

食用コオロギ

 

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今、アメリカで大注目の次世代栄養食品は、コオロギです!?

オーガニックストアーの「Whole Foods Market」では、既にニューヨーク店舗限定で、「Exo bars」というコオロギ粉で作ったプロテインバーを販売しています。

 

 

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値段は1本3ドル。チョコレート、ピーナツバター、コーヒー、ココナッツ味などがあります。エナジーバー1本あたり約25匹のコオロギが使用されており、摂取できるプロテインは10g。また豊富なカルシウムや鉄分、牛肉よりも多くのタンパク質を含んでおり、栄養食品として優れているようです。

製造方法はいたって簡単で、コオロギを急速冷凍し、オーブンでローストし粉末状にしたコオロギ粉とチョコレートやココナッツを練りこんでバー状にしたところ、予想以上に美味なエナジーバーができあがったとか。

 

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このブームの影響で、アメリカでは、コオロギの養殖農場や原料メーカーが次々に登場しつつあります。中にはこんなものまで、、

 

 

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コオロギスナック

コオロギがそのまんま入ってます。3種類の味のコオロギが楽しめます!!

 

最後にコオロギバー「Exo bars」製作者の言葉です。

「最大の難関は心理的障壁を克服すること…。そこを通過すれば、味はとてもいい」

誰か、試してみて!!??

 

 

 

 

画像

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By | 2016-11-25T20:15:15+00:00 6月 13th, 2015|海外ニュース|0 Comments

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